今年の8月、台湾(台北)へ旅行をした時に購入した茶梅。
賞味期限が長かったので、『すぐには食べない棚』(すぐ食べてはダメ。ゆっくり楽しみましょう棚)に置いて忘れそうになっていました。 危ない、あぶない。。。 これで何度悔し涙を流したことか。。。あ~高級缶詰を、破裂するまで放置するなんて!! 今回は茶梅!! 食べたことがないのに、きっと好きに違いない(なぜ?)と2種類を買って来ていました。 まずは「沁園 (チンユェン) 」(永康街)の『凍頂茶梅』 常温で半年は大丈夫だそうです。 ヨカッタ、ヨカッタ。。 次は、スーパーマーケット「全聯福利中心」で買った『茶葉梅』 保存期間1年と記載あり。。 な~んだ、長かった。。 さあ、初めにお二方の容姿を比べさせていただきましょう。 <23個入り・1個10元> ぷっくりとした梅はつややかで、高級感が漂っています。 凍頂烏龍茶に漬けた梅とのことで、お茶の葉もちょこっと入っていますね。 もしかして、このお茶っ葉を集めてお湯を注いだら、美味しい梅茶になるかしら・・ 梅茶を飲みながら茶梅を食べると・・・お口は何味??? いよいよスーパーマーケット『茶葉梅』のオープンです。 おや、梅干しばあさん?? 何だか水気が少なくありませんか? コラーゲンとか、ヒアルロン酸とか・・足りています? でも、お金をかければ美しくなるのは当たり前!! 大事なのは中身、心よ、心!! (種?) さあ、食べ比べしてみましょう。。 <右>「沁園」の『凍頂茶梅』 カチカチでもグニャグニャでもない、程よい弾力があります。 ほんのり甘く、ほんの少し酸っぱく、いいバランスですが、お茶はどこに?? 果肉はジューシーで、少しづつかじりながら楽しめます。 確かに美味しいと思います。 ただ、期待が大きすぎて・・。 <左>スーパーマーケット「全聯福利中心」の『茶葉梅』 水分が少ない分、果肉はしっかりしています。 ただ、小さい分、その果肉も少ないので悲しい。 いえいえ、驚くのはお茶の風味。。しっかりお茶で漬けた梅です。 口に入れた途端、お茶がフワーッと香ります。 せっかくお茶で漬けた梅をいただくのであれば、お茶を感じたい!! 次回は「全聯福利中心」(他のスーパーにもあるかもです)でたくさん買い、お土産(1袋100円前後)として配りましょう。。 お安くて、日持ちがして、美味しくて、かさばらなくて、いいことだらけの『茶葉梅』。 あら、何だか日本の梅干しが食べたくなりました。 梅干しおにぎりを作りましょう。。 紀州産南高梅で。。 いただきます。。 すっぱ!!
by reiyasu6331
| 2015-10-14 07:40
| 台湾
|
カテゴリ
全体 お買物 グルメ 台湾 サンガーデン 平塚 コストコ 旅行 ハワイ 築地 カンボジア・ベトナム タイ・バンコク 浅草 グアム インターコンチネンタル東京ベイ シャングリ・ラホテル 東京 宇都宮 熱海 大阪 博多 未分類 以前の記事
2019年 05月 2019年 01月 2018年 03月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 03月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 フォロー中のブログ
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||