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3月 平塚「サンガーデン」ハーフバイキングは ‟スペイン紀行”   2016年 

今月も平塚「サンガーデン」ハーフバイキングに行ってまいりました。。
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情熱の国 ‟スペイン” 。。 楽しみです。。
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パン・タパス :スペイン風オープンサンド 
         台がバゲットかと思いましたが、柔らかいパンでしたので食べやすく
        数種類あったパテも美味しく楽しめました!!
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<右>タコと小エビのガルシア風: 大好きなタコ・・柔らかいけれど歯ごたえもあり
    食感も味付けも最高です。。勿論エビもプリプリ。。
<左>わかさぎのエスカベッシュ: 柔らかく、丸ごといただきました。
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<右>カタルーニャ風シーフードサラダ:エビ・イカ・ベビーホタテがゴロゴロ!
     マグロのマリネもお魚臭くなくあっさりで美味しい。。
<左>スモークサーモンと人参のサラダ:サーモンもですが、人参サラダが美味!!  
     バルサミコ酢マリネだそうで、ドレッシングを販売して頂きたい。。
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<右>ポテトとベーコンのサラダ :上に乗っているオリーブのような物・・何??
<左>ミネラルスパニッシュサラダ:山盛りで嬉しい!!   
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ピザ :マルゲリータ・チーロ・ビアンケッティ  お名前が難しい!!
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シーフードとアサリのトマトバジルソース: 残念! お腹一杯。。
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<右>しらすのパスタ  : これもお腹が・・
<左>スペインオムレツ : しっかりお味が付いていて美味しくいただきました。
<奥>マッシュポテトとひき肉のグラタン:濃厚で好みですが、ヘビー・・
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パエリア : ちょっとイメージが違ったかな?? ニンニクとオリーブオイルが
       抑え気味だったのでしょうか。。
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牛スジ煮 : 大好きなのですが、ご飯(パエリアではなくて)と食べたかったと。。
       お味が強い物が多いので。。

では前菜からいただきましょう。
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ミネラルサラダたっぷりの上に、大好きなシーフードたち。。
こんな贅沢をしていいのでしょうか・・  幸せを感じる時間です。。
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こちらで初めてでしょうか?? オープンサンド。。
楽しくて、大好物のタコやエビも乗せてみたりして・・益々大好物に!!
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少しづつ取らせていただきましたが、お腹がいっぱいになりそうで恐い。。
まだ先がある身なので・・メインとか・・デザートとか・・

おっと、来ました。 私のメイン!!
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「たらとホワイトアスパラのサルサヴェルテ」

「たら」はあまり得意ではないので心配でしたが、独特のにおいもなく良かった!!
たら・ホワイトアスパラ・エビ・ハマグリ・・何という豪華さ。。
ゆで卵がちょっと家庭的で面白かったですね。。

相棒のメインも来ました。。
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「アンダルシア風 豚フィレ肉カツレツ」
彩が見事!! 目でも美味しい!!
そして食べても美味しいカツレツでした。。 柔らかでしっとり。。

そうそう、‟ポテトとベーコンのサラダ” に乗っていたオリーブのような形の物。。
スタッフの方が教えて下さいました。。

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<ケッパーベリー>と言って、ケッパーの実だそうです。
小さな緑のケッパーは知っていましたが、<ケッパーベリー>は初めてです。
調べてみると、酢漬けで食するようで、通常瓶詰めで販売されている。。とのこと。。

高価で珍しいらしいので、もっといただいてみれば良かった・・残念!!

さあデザートにいきましょう!!
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今回はデザート戦線に異常あり!!

‟カットフルーツ” と ‟チョコレートファウンテン” がなくなっていました!!

カットフルーツの代わりにフルーツポンチが・・ 悲しい!!

チョコレートファウンテンは、今ではちっとも珍しくなくなり、お子様の感動もイマイチだったのかしら・・

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こんなにデザートが豊富なのですもの。。 充分ですね。。
左のお皿の白いカップは「サバラン」。。大好きなサバランがあって大満足!!
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アイスクリームはなくなりませんように。。 

 今月も楽しい・美味しい時間を堪能いたしました。。
                      ご馳走さまでした。








by reiyasu6331 | 2016-03-17 20:38 | サンガーデン 平塚
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