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平塚「サンガーデン」ハーフバイキングディナーを楽しみました!  2016年 12月

平塚『ホテルサンライフガーデン』のレストラン「サンガーデン」でディナーをいただきました。

今月はクリスマスということでいつにも増してワクワクです。
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ありました!! クリスマスの特別メニューが・・・
<クリスマススペシャル>ですよ・・ ウヒョヒョ・・
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牛フィレ肉の上にフォアグラが乗っている!! いわゆる「ロッシーニ」???
いつもはチョイスしない、メインディッシュ(A)ですが、クリスマスですもの奮発しましょう!!

メインの他にも、というかメインがなくても大満足な質と種類のお料理たち。。
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<上> 時期的に超高価なお野菜が山盛り・・・トマトも食べ放題でいいのでしょうか?
<下右>サーモンとワカメ・・・さっぱりといただけます。 嬉しい一品!
<下左>ビーツとジャガイモのスープ・・・冷たいスープで色が美しい!

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<右> カジキマグロのカルパッチョ・・ひんやり美味! クリスマスカラーです!!

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<右>太刀魚ノエスカペッシュ・・薄味で油っぽさもなく、食べやすいお味。。
<左>スモーク牛タン・・・美味しくてたくさんいただいて大満足です!!

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<右>お豆とパプリカのサラダ・・・クリスマスカラーのサラダ!
<左>ホワイトチキン・・柔らかくてジューシーでなんとも美味しいチキンです。。

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<上右> チキンと九条ネギの和風パスタ・・・ 好きです、おネギがいい香り!
<上左> 小エビのクリームペンネ・・・エビがプリプリで美味しい!
<下右> ピザ・・・3種類が熱々です。。
<下左> シーフードのカレー風味ペンネグラタン・・・カリカリの部分が香ばしい!

では・・いただきましょう・・嬉しい!
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タタキサーモンがコロコロ・・
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お野菜たっぷり。 こんなにたくさんの種類を好きなだけいただける幸せ・・感謝!!

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大好物の牛タンスモーク。。こんなに分厚くて。。噛めば噛むほど美味しさジュワ~ツ!
舌鼓(牛タンだけに)を打ちまくります!!

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この<ソルトリーフ>が大好きなのです。何て可愛くて、美しくて、美味しいのでしょう!

さあ、来ました!! メインのお料理が。。

まず、メイン₍D₎ 
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<三陸帆立貝とソフトシェルクラブの麹味噌ソース>
楽しみにしていたソフトシェルクラブ・・・かなり黒々・・じっくり揚げかな?
あれ??足がない・・どこに行っちゃたのだろう。。

相棒のメイン₍A)も到着です。。
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<牛フィレ肉のステーキ、フォアグラ添え>
ちょちょちょ・・ちょっとスミマセン!! これ違います・・と思います。。
ステーキの上にはフォアグラが乗っているお料理を注文したハズ・・・

ステーキの上の角ばった物は<フォアグラのテリーヌ>だと判明。。
な~んだ、そうなんだ・・ え~っ!! テリーヌ?? フォアグラじゃないの??

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カットするとお肉は注文通りレアで美しい!!
美味しかったです。。柔らかくて、お肉の臭みも全くなくて、大満足。。

ただ、初めからテリーヌだと分かっていたら・・・自分に甘く、食べ物には厳しいのです、ハイ。。

気分を変えてデザートに突撃です。。
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ブッシュノエルが可愛くて、食べるのが勿体ない・・・パクパク。。

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ケーキもグラスデザートもアイスクリームも・・満腹なのに美味しくて!!
特に<ホワイトチョコムース>と<エクレア>が最高でした。。 

            今月も楽しい・美味しい時間を過ごさせていただきました。。

     ご馳走さまでした。 
            
            また来年もうかがいますのでよろしくお願い致します。。



















by reiyasu6331 | 2016-12-19 07:25 | サンガーデン 平塚
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